Eltern können leicht Babybrei zu Hause machen. Das ist besser als gekaufte Gläschen. Selbstgemachter Babybrei bringt viele Vorteile. Man kann die Zutaten genau wählen. So verwendet man frische und regionale Lebensmittel. Das spart auch Geld im Vergleich zu Fertigprodukten.
In diesem Artikel lernen Sie, wie einfach es ist, gesunde und leckere Babynahrung herzustellen. Folgen Sie den Schritt-für-Schritt-Anleitungen.
Schlüsselergebnisse
- Eltern können Babybrei leicht selbst herstellen, anstatt auf fertige Gläschen zurückzugreifen.
- Selbstgemachter Babybrei bietet die Möglichkeit, die Zutaten genau auf die Bedürfnisse des Babys abzustimmen.
- Die Verwendung von frischen und regionalen Lebensmitteln ist eine gesunde und umweltfreundliche Option.
- Selbstgemachter Babybrei ist eine kostengünstige Alternative zu Fertigprodukten.
- In diesem Artikel erhalten Sie Schritt-für-Schritt-Anleitungen zur einfachen Zubereitung von gesunder Babynahrung.
Warum Babybrei selbst zubereiten?
Wenn Sie Babybrei selbst machen, wissen Sie genau, was drin ist. Sie können die Zutaten exakt auf die Bedürfnisse Ihres Babys abstimmen und die Mengen kontrollieren. Ihr Baby nimmt nur hochwertige Nahrung zu sich.
Genau dosierbare Zutaten
Durch das Selbermachen des Babybreis haben Sie die volle Kontrolle über die Zusammensetzung. Sie können die Mengen der einzelnen Zutaten genau auf die Bedürfnisse Ihres Babys abstimmen. So ist eine ausgewogene Ernährung sichergestellt.
Frische und regionale Lebensmittel verwenden
Setzen Sie beim Babybrei auf frische und saisonale Zutaten. Sie schonen die Umwelt und stellen sicher, dass die Inhaltsstoffe viele Vitamine enthalten.
Kostengünstige Alternative zu Fertigprodukten
Selbstgemachter Babybrei ist meist günstiger als gekaufte Gläschen. Mit saisonalen und regionalen Zutaten sparen Sie Geld, ohne bei der Qualität einzubüßen.
Babybrei selber machen – Grundrezepte
Mit einfachen Rezepten zaubern Sie leckeren Babybrei. Probieren Sie verschiedene Varianten: Vom Gemüse-Kartoffel-Brei bis zum Obst-Getreide-Brei.
Gemüse-Kartoffel-Brei
Für den ersten Brei brauchen Sie 100 g Gemüse, wie Karotten oder Pastinaken. Dazu kommen 50 g Kartoffeln, 80 ml Wasser und 1 TL Öl. Alles schälen, schneiden, kochen, pürieren und mit Öl abschmecken.
Getreide-Milch-Brei
Der Abendbrei, Getreide-Milch-Brei, besteht aus 200 ml Milch und 20 g Getreide. Optional fügen Sie 20 g Obst dazu. Alles zusammen aufkochen und kurz ziehen lassen.
Getreide-Obst-Brei
Ein fruchtiger Brei, Getreide-Obst-Brei, erfordert 100 ml Wasser. Zudem brauchen Sie 20 g Getreide, 100 g Obst und 1 TL Öl. Obst kochen, pürieren und mit Getreide sowie Öl mischen.
Erste Breimahlzeit: Gemüse-Kartoffel-Brei
Viele Eltern beginnen mit einem Mittagsbrei auf Gemüsebasis. Ein Gemüse-Kartoffel-Brei eignet sich gut für Babys. Er ist einfach selbst zuzubereiten. Starten Sie mit Karotte oder Pastinake, die leicht verdaulich sind. Das Gemüse sollte zuerst fein püriert werden, um es sanft einzuführen.
| Zutaten | Menge |
|---|---|
| Gemüse (z.B. Karotte oder Pastinake) | 100 g |
| Kartoffeln | 50 g |
| Wasser | 80 ml |
| Pflanzenöl oder Beikostöl | 1 TL |
Nehmen Sie das Gemüse und die Kartoffeln und schälen und schneiden Sie sie klein. Dann kochen Mindestwasser weich und pürieren alles. Am Ende mixen Sie das Gemüse und die Kartoffeln mit dem Öl.
Abendmahlzeit: Getreide-Milch-Brei
Der Getreide-Milch-Brei ist perfekt für den Abend Ihres Babys. Es gibt viele Getreidesorten und Milcharten, die Sie nutzen können. So wird jede Mahlzeit reich an Nährstoffen und abwechslungsreich.
Vollkorngetreide oder Grießbrei
Vollkorngetreide wie Haferflocken und Dinkel sind super für den Brei. Auch Grieß ist eine Option. Sie kochen das Gerstenmehl in Milch, bis es die richtige Konsistenz hat.
Milch- oder Muttermilchvarianten
Für den Brei ist nicht nur Kuhmilch passend. Muttermilch oder Pre-Milch sind auch gut. Wichtig: Die Milch sollte nicht gekocht werden, sonst verliert sie Nährstoffe.
Babybrei selber machen mit Obst
Säurearme Obstsorten sind perfekt für Babybrei. Das sind zum Beispiel Äpfel, Bananen, Birnen und Melonen. Auch Aprikosen, Heidelbeeren und Pfirsiche sind eine gute Wahl. Anfangs sollten Zitrusfrüchte und Kiwis gemieden werden. Sie könnten den empfindlichen Darm des Babys reizen.
Bei Verstopfung helfen Pflaumen. Gegen Durchfall ist geriebener Apfel gut.
Geeignete Obstsorten
Vermeiden Sie Fertigprodukte. Nutzen Sie frisches und saisonales Obst für den Babybrei. Dadurch enthalten die Mahlzeiten viele wichtige Vitamine und Nährstoffe.
Kombinationen mit Getreide
Obst und Getreide zusammen sind ein leckeres Team. Sie verleihen Babybrei nicht nur Geschmack, sondern auch wichtige Nährstoffe. Der Getreide-Milch-Brei wird zum Beispiel mit püriertem Obst noch besser. Auch ein Getreide-Obst-Brei schmeckt gut.
Fleisch und Fisch für Babybreirezepte
Fügen Sie Fleisch zum Gemüse-Kartoffel-Brei hinzu. Fleisch hilft Ihrem Baby, mehr Eisen zu bekommen. Wählen Sie mageres Fleisch, das einfach zu pürieren ist.
Eisenreiche Fleischsorten
Geben Sie Ihrem Baby zu jeder fleischhaltigen Mahlzeit Vitamin C dazu. Das hilft, das Eisen besser aufzunehmen. Sie können Orangensaft oder püriertes Obst verwenden.
Vitamin C für Eisenaufnahme
Fisch ist auch gesund für den Babybrei. Er enthält Omega-3-Fettsäuren, die gut fürs Gehirn sind. Lachs, Seelachs und Kabeljau sind gute Optionen, wichtig ist, sie sind grätenlos.
Grätenfreie Fischsorten
So nimmt Ihr Baby leicht die wichtigen Nährstoffe von Fleisch und Fisch auf. Das fördert seine Entwicklung sehr gut.
Tipps zum Babybrei selber zubereiten
Möchten Sie Babybrei machen, gibt es einige Dinge zu beachten. Diese Tipps helfen, Ihr Baby bestmöglich zu versorgen.
Zufügen von Öl
Fügen Sie jedem Brei einen Teelöffel Pflanzenöl hinzu. So nimmt Ihr Baby wichtige Vitamine besser auf. Öl enthält auch Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren, die gesund sind.
Gewürz- und zuckerfrei anfangs
In den ersten Monaten verzichten Sie bitte auf Gewürze, Salz und Zucker. Ihr Baby lernt so die natürlichen Aromen kennen.
Aufbewahrung und Einfrieren
Babybrei hält sich frisch im Kühlschrank für 3 Tage. Sie können ihn auch gut einfrieren und dann nach und nach auftauen.
Vorteile selbstgemachter Babynahrung
Selbst gemachter Babybrei ist besser als gekaufte Produkte. Sie wissen, was Ihr Baby isst. Verwenden Sie frische Zutaten aus der Umgebung. Außerdem sparen Sie Geld.
Ihr Baby nimmt hochwertige Nährstoffe auf. Mit Fertigprodukten hat Ihr Kind oft Zusatzstoffe. Beim Selbstkochen passen Sie die Zutaten an seine Bedürfnisse an.
Das Kochen von Babybrei zu Hause ist günstiger. Sie sparen ohne Qualitätsverlust. So lernen Babys viele Geschmacksrichtungen kennen und entwickeln sich gut.
